从年二十九到现在，天天都是大鱼大肉，想炒几个素菜，控制一下体重，又怕儿子不高兴。儿子在外地上班，单位还在乡下，生活条件比家里差多了。想起去年春节我长了4公斤，最近2个月吃苹果和它一起拌的沙拉才减了5公斤，腰围也细了不少。朋友戏称大妈水桶腰变小媳妇小蛮腰。今年春节我可不想再长4公斤，过完春节没多久就是春天了，胖子没腰身穿衣服太丑了。
大过年的做一桌子素菜，儿子肯定不开心，一个个硬菜那么油腻我怕长肉也很纠结，我还是给自己拌那个最近2个月都在吃的减肥水果沙拉吧，当然儿子能吃几口最好。
很多女生吃苹果、木瓜减肥，可是一个味天天吃容易腻，不想吃。苹果、木瓜用它拌，经常吃点，肠道通了，水桶腰不见了。我拌苹果不用沙拉酱，用酸奶。很多人以为蔬菜沙拉是减肥餐，其实沙拉酱的热量巨高，即使搭配膳食纤维多的蔬菜，依然是高热量食物吃了会长肉肉，水桶腰更粗。苹果、木瓜、酸奶热量比较低，很多人减肥都吃苹果。每天吃少量的大杏仁、核桃对减肥也有帮助。每天喝点酸奶可以促进排便，吃苹果、木瓜也能促进排便让肠道更通畅。时间久了自然就人瘦腰细了。我最近2个月，晚上不饿的时候就吃这个水果沙拉，不到2个月瘦了5公斤，腰细了不少。
苹果木瓜沙拉
食材：苹果一个、木瓜半个、慢醇酸奶一包、优酸乳30毫升、核桃2个、大杏仁8个。
制作步骤
1、把2个核桃对捏，去壳取出核桃仁掰成小核桃碎。我买的是原味核桃。
2、拇指食指对捏大杏仁，壳开口后扒去，用刀切成2-3片。我买的大杏仁是盐焗的。
3、用小勺子挖出木瓜中的籽，把软趴趴的瓤子也挖去。
4、用刀把木瓜后蒂切下，拿切下木瓜擦擦刀背后扔掉（怕刀有别的蔬果味串味），把木瓜去外皮。
5、把木瓜从中间剖开，每半对切再对切成1.5厘米宽的细条，最后切成木瓜丁，放入盘子。
6、把苹果用刨刀削皮，从苹果1/3处切开，去核；分成1.5厘米宽的细条，切成苹果丁，装入盘子。
7、把慢醇酸奶打开均匀地浇在苹果丁和木瓜丁上。
8、把核桃碎和大杏仁碎均匀地撒在苹果丁和木瓜丁上。
9、把优酸乳浇在最上层。
简单的苹果木瓜沙拉就做成了，是不是很简单哦，颜值很高，看着就有胃口哦。
我把这个水果沙拉端上桌，对儿子说，今天菜太油了，我吃点水果去去油，刷刷肠子，别今春节又长4公斤，前段时间减肥就白瞎了。吃了一会油腻的大餐，儿子用勺子挖了一口水果沙拉，就接二连三地吃起来。我一看眨眼间已经被他几乎吃光，只剩角落一小块。我忙拉过盘子，给儿子说，别给我吃光了，我还要靠这个减肥呢。儿子说吃过大鱼大肉再吃这个果盘味道真不错，口感香甜滑爽清脆一点也不觉得刮人；这样拌着吃比苹果、木瓜直接吃好吃多了，难怪我减肥效果这么好，原来有这么好吃的减肥餐，也要学会这个水果沙拉经常吃点减肥。
拌沙拉小贴士：
1、苹果核有毒不能吃，不要从中间对半切开，会切到苹果核。
2、苹果丁要后切，切完要立即浇酸奶，不然苹果氧化后变黑后，影响食欲。
3、先用勺子掏净木瓜的籽，再去木瓜皮，不然木瓜籽跑得到处都是。
4、苹果木瓜沙拉要加坚果仁，不然沙拉味道太寡淡，果仁洒在酸奶里比单吃果仁还香。
5、坚果仁要吃之前再撒，撒得太早容易绵，果仁不脆就不香了。
我是极简美食，70后妈妈，崇尚简单、原始味道的健康美食。如果觉得我讲的对你有帮助，点个赞，关注我哦。
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