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华氏温标与摄氏温标是两大国际主流的计量温度的标准。

华氏温标:是德国人华伦海特(Fahrenheit)于1714年创立的温标。它以水银作测温物质,定冰的熔点为32度,沸点为212度,中间分为180度,以℉表示。

摄氏温标:1740年瑞典人摄尔修斯(Celsius)提出在标准大气压下,把冰水混合物的温度定为0摄氏度,水的沸点规定为100度。根据水这两个固定温度点来对温度进行分度。两点间作100等分,每段间隔称为1摄氏度,记作1℃。