板栗用刀稍微切开十字刀把切好的板栗洗干净，放进高压锅，不需要放水，洗过的板栗本来就有水分，利用这点水分够了，也不要放油和糖，下面我们就来说一说关于炒板栗的技巧?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
炒板栗的技巧
板栗用刀稍微切开十字刀。
把切好的板栗洗干净，放进高压锅，不需要放水，洗过的板栗本来就有水分，利用这点水分够了，也不要放油和糖。
盖上盖子，放上限压阀，开大火至上气，再开中火烧二分钟，拿掉限压阀，两手拿高压锅摇摇停停，大概八分钟后，听到锅里有板栗壳爆开的声音就差不多了。
关火，开盖。
