北京时间6月21日5时44分，我们迎来了二十四节气中的 “夏至”。“骄阳渐近暑徘徊，一夜生阴夏九来。”夏至已至，一年中最热的时期就要来到，不知你是否感受到街面上的热浪滚滚呢？
夏至荷韵（来源：光明图片 贾敏杰/摄）
夏至，不仅是二十四节气中最早被确定的节气，也是中国民间的重要节日，被称为“夏至节”。我国古代很重视夏至节，《史记·封禅书》中有记载：“夏至日，祭地，皆用乐舞。” 因为此节气正值夏收，上至帝王下至百姓都要为丰收举行仪式，有的地方还将新麦做成饼、饺、面、馍等，取过节尝新之意，想必也是人们对大半年辛勤劳作的犒赏。
孩子们在“开心农场”体验夏收（来源：光明图片 吴拯/摄）
谈起夏至节气的“食”来，绕不开一句民间俗语：“冬至馄饨（饺子）夏至面”。在我国大部分地区，夏至这天都要吃凉面，既是为了品尝丰收的喜悦，也是讨一个长长久久的吉利。作为北半球一年中白昼最长的一天，夏至后太阳直射点逐渐向南移动，北半球白昼时间一天比一天缩短，因此也有了“吃过夏至面，一天短一线”的说法。
夏至将至农事忙（来源：光明图片 于良意/摄）
夏至也是耕作的“黄金季节”， 农谚有云：“进入夏至六月天，黄金季节要赶先”。此时，东北、西北冬小麦开始全面收割。水稻种植区的双季早稻到了成熟时期，双季晚稻即将栽秧，需要抢早播种。贵州等地的玉米、高粱开始抽穗吐丝，产棉区的棉花一般已经现蕾。长江流域则处于梅雨期，气温高、雨水充沛，为农作物创造了一个水热同季的有利环境。
夏收夏种田间忙（来源：光明图片 刘满仓/摄）
“夏至不热，五谷不结”，夏至的农人们却是格外辛劳的，各种农田杂草和庄稼一样生长迅速，不仅与农作物争水争肥争阳光，还是多种病菌和害虫的寄主。因此，农民朋友要谨从“夏至伏天到，中耕很重要，伏里锄一遍，赛过水浇园”之语，抓紧中耕锄地，加强病虫害防治，保障夏季增产。
夏至插秧正当时（来源：光明图片 陈凯/摄）
当前，各地夏收已经在火辣的太阳下展开，丰收的喜悦下，我们期待在田野间播下新一轮希望的种子。（光明网记者 张蕃 赵清建）
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