哈喽，大家好呀，对于美食爱好者而言，如果要说哪种厨具是懒癌的福音，那电饭煲绝对可以排第一位。为什么这么说呢，因为用来煮饭时，只要把米和水倒进去，按个按钮，时间一到它就自己停了。
如果不用来煮饭，那就更厉害了。你可以用它来煮面、煲汤、蒸包子、卤鸡蛋、烤蛋糕，甚至还可以用来打火锅。听完是不是感觉家里的电饭煲原来还有这种功能呢。
但是平时我们用电饭煲煮饭比较做，煮菜的话基本大家都很少用的到，因为电饭煲的功率一般都比较低，用来做一般的菜式不仅费时间，而且火候也跟不上。
所以小编平时做菜时，经常电饭锅做一些全程需要小火慢热的菜。比如今天的酱油鸡，只要把鸡腌制好了，直接塞电饭锅里，按下煮饭键。等到时间一到，就可以吃到香甜嫩滑的鸡肉啦~听完是不是都感觉到非常有食欲了呢，一起来跟小编学一下吧
食材三黄鸡1只（约1000克）、蚝油2大茶匙、老抽2茶匙、生抽3茶匙、料酒2茶匙、叉烧酱2大茶匙、食盐适量、葱适量、姜适量
制作步骤1.三黄鸡处理干净，剪去指甲，去除内脏，去掉鸡屁股。
2.调料蚝油2大茶匙、叉烧酱2大茶匙、老抽2茶匙生抽3茶匙、料酒2茶匙、葱姜适量、食盐少许（我家口味偏甜，放了两大勺叉烧酱，不喜欢偏甜的可以根据自家口味调制）。
3.处理干净的三黄鸡放入盆中，放入（2）中的所有调料
4.涂抹均匀，鸡肚子里也要涂抹。涂抹好后盖上保鲜膜或保鲜袋中放入冰箱冷藏腌渍一晚。（泽瑞妈腌渍大一些的食材一般都会晚上腌渍，第二天做）。
5.这是腌渍一晚上加一上午的三黄鸡。
6.电饭煲中放少许油，放入香葱段、姜片。
7.放入腌渍好的三黄鸡，把腌渍的汤汁倒在三黄鸡上。（敲重点，不要加水，不要加水，不要加水！）
8.盖好盖子，启动煮饭程序。(一个煮饭程序30分钟）
9.一个程序结束后，翻个面，再次启动煮饭程序。（注意啊，一共两个煮饭程序）
10.出锅啦！香气扑鼻！
1.没有三黄鸡也可以用普通鸡代替。
2.焗的过程中可以给鸡翻个面，口感和颜色会均匀一点。
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