藕片炝炒一下，脆脆嫩嫩口感特别好！
By 妞妞妈美食 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 莲藕 1节
- 青椒 1个
- 小葱 1棵
- 干红辣椒 3个
- 菜籽油 适量
- 白醋 1勺
- 盐 适量
- 鸡精 半勺
做法步骤
1、莲藕去皮切成片。
2、用凉水淘洗一下浸泡防止发黑。
3、青椒洗干净去籽切成小块。
4、小葱和干红辣椒分别切成段。
5、炒锅内倒适量的菜籽油烧热，下入小葱和干红辣椒炝香。
6、下入藕片翻炒至透明状。
7、加入一勺白醋翻炒均匀。
8、放盐调味。
9、下入青椒翻炒至断生。
10、放鸡精增加口感。
11、翻炒均匀即可。
12、出锅。
13、清脆好吃的藕片来了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,
