所需食材以及配料:8斤白萝卜、盐、白糖、红线椒,生姜,大蒜、生抽,米醋,香醋,少许的白酒、香油、香菜段,下面我们就来说一说关于怎么腌萝卜好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

怎么腌萝卜好吃(如何腌萝卜好吃)

怎么腌萝卜好吃

所需食材以及配料:8斤白萝卜、盐、白糖、红线椒,生姜,大蒜、生抽,米醋,香醋,少许的白酒、香油、香菜段。

先把萝卜清洗干净,削去外皮,从中间切开一分为四,切成薄片。

切完放入大盆中,加入适量的盐,白糖,翻拌均匀腌制两个小时。

这个时间我们准备一些配料,红线椒切成圈,生姜切片,大蒜切片。

腌好的萝卜里面出了很多的水,而且萝卜变得非常的软,有韧性。

控出萝卜里面的水分,在里面加入切好的配料,红椒圈、姜片、蒜片。

倒入适量的生抽,米醋,香醋,少许的白酒增香,用手抓拌均匀腌制两个小时就可以开吃啦。