酱炒鸡蛋豆腐怎么做（酱炒鸡蛋豆腐的烹饪方法）

材料：豆腐1块、鸡蛋3个、豆瓣酱、大葱、香油、料酒，下面我们就来说一说关于酱炒鸡蛋豆腐怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

酱炒鸡蛋豆腐怎么做

材料：豆腐1块、鸡蛋3个、豆瓣酱、大葱、香油、料酒。

豆腐切成小方块，葱切成小段备用。

鸡蛋打碗里，将鸡蛋炒熟，鸡蛋里加点水会让炒出来的鸡蛋更加嫩滑。

放入油，等油9成热的时候加入葱花爆锅 然后加入豆腐和料酒。大火爆锅，加入豆瓣酱，出锅前加入少许的香油即可。