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细腻香甜的芝士与新鲜的草莓做成的提拉米苏蛋糕,不愧是经典版甜品,就是好吃!

提拉米苏蛋糕胚制作教程(提拉米苏芝士蛋糕)(1)

▷主要原料(φ15cm圆模):

■地壳

  • 80克饼干
  • 20克融化的黄油
  • 4克速溶咖啡
  • 1汤匙热水

■提拉米苏芝士蛋糕

  • 200克马斯卡彭奶酪
  • 100克奶油芝士
  • 80克蔗糖
  • 1个鸡蛋
  • 1个蛋黄
  • 140毫升浓奶油
  • 8克面粉
  • 1/2茶匙柠檬汁
  • 可可粉

提拉米苏蛋糕胚制作教程(提拉米苏芝士蛋糕)(2)

提拉米苏蛋糕胚制作教程(提拉米苏芝士蛋糕)(3)

提拉米苏蛋糕胚制作教程(提拉米苏芝士蛋糕)(4)

提拉米苏蛋糕胚制作教程(提拉米苏芝士蛋糕)(5)

提拉米苏蛋糕胚制作教程(提拉米苏芝士蛋糕)(6)

提拉米苏蛋糕胚制作教程(提拉米苏芝士蛋糕)(7)

提拉米苏蛋糕胚制作教程(提拉米苏芝士蛋糕)(8)

提拉米苏蛋糕胚制作教程(提拉米苏芝士蛋糕)(9)

提拉米苏蛋糕胚制作教程(提拉米苏芝士蛋糕)(10)

提拉米苏蛋糕胚制作教程(提拉米苏芝士蛋糕)(11)

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