内卷时代，苛求时间与效率。
咖啡逐渐成为学生党、打工人“征战沙场”必备饮品，疲劳时来一杯，提神醒脑。
近期，“频繁喝咖啡，容易患乳腺癌”的说法，引发女性朋友的恐慌，事实真是如此吗？
2021年，世界权威学术刊物通过对照研究香港女性病例，得出结论：咖啡类饮品并非增加乳腺癌风险的元凶，速溶咖啡除外。
速溶咖啡，含有大量食品添加剂、人造甜味剂，已经脱离咖啡范畴。
此类添加剂虽然能够中和咖啡原本的苦涩感，使得咖啡入口“香甜软糯”，却会在无形中加重人体肠胃负担，长期饮用会有患病风险。
世界权威学术刊物调查结果显示：，长期饮用速溶咖啡人群，比饮用纯咖啡人群，乳腺癌患病几率高出1.5倍。
由此可见，纯咖啡与乳腺癌之间没有必然联系，甚至还可以降低发病几率；而由诸多添加剂合成的速溶咖啡，才是乳腺癌发病率上升的罪魁祸首。
纯咖啡能否降低乳腺癌病发率？医学界认为，纯咖啡产品富含多酚物质，该物质与乳腺癌细胞“相克”，能够阻碍癌细胞生成，增加癌细胞死亡率，调节新陈代谢，抑制细胞基因活性，降低乳腺癌风险；
此外，纯咖啡中咖啡因含量极高，长期饮用，人体内咖啡因始终处于高水平状态，咖啡因与雌性激素是一对“欢喜冤家”，可抑制雌性激素异常分泌。
速溶咖啡与当今快时代节奏接轨，其简单便捷的冲泡方式，提神醒脑的作用，备受打工人好评。但长期摄入速溶咖啡，并不利于身体健康，有4点危害：
1、身体肥胖几率增加
纯咖啡，配料只有咖啡豆及其提取物，成分安全，热量低；
但是速溶咖啡除咖啡提取物外，白砂糖、人工甜味剂、脂类咖啡伴侣只多不少，优质蛋白比重下降，糖类、脂肪含量大幅上升，长期饮用此类高热量产品，人体脂肪囤积，肥胖几率增加。
2、心脑血管疾病频发
速溶咖啡常常含有植脂末，他们是反式脂肪酸的“好伴侣”。
营养学界一提起反式脂肪酸，可谓“闻之头痛”、“谈之色变”，该成分不易被人体吸收，摄入过多会转化为脂肪堆积，导致血液流通不畅，形成栓塞，引发心脑血管疾病，严重者有心肌梗死风险。
3、提高致癌率
丙烯酰胺成分是速溶咖啡中的常客，该成分会对人体神经系统造成损伤。长期摄入，将导致神经系统异常，临床表现为幻觉频发、身体不自觉震颤、记忆力衰退、嗜睡；
部分焦虑人群长期摄入速溶咖啡，会有神经过敏倾向，临床表现为心悸、盗汗、睡眠障碍、神经衰弱等。
着重提醒一点，丙烯酰胺成分摄入过量，甚至会改变人体基因，提高患癌几率。
相关延伸：咖啡不适合下列4类人群：
心血管疾病患者；
患有骨质疏松症的中老年患者；
胃病患者；
孕妇，可导致胎儿畸形或流产；
维生素B1缺乏者。
总结：喝咖啡导致乳腺癌发病率增加的说法存疑，但长期饮用速溶咖啡类饮品的确会对人体造成伤害。
内卷时代，学生党、打工人若想提神醒脑，配料简单的黑咖啡是最佳选择。当然，饮用咖啡也不宜过量，每天3-5杯即可，切莫贪杯。
你平常喝咖啡吗？欢迎下方留言，小编每天都会分享健康养生知识，为您的健康保驾护航！
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