猪腰汤咋做才好喝（大厨教你做猪腰汤）

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猪腰汤咋做才好喝

猪腰切薄片用水浸泡出血水 准备配菜，香菜切段，大蒜拍碎 洗净猪腰，沥干水份，加入开水超烫30秒，变色后就可以捞出。（注意不能时间过长，不然猪腰就老了） 超烫后的猪腰沥干血水，清水过滤洗净 继续加冷水泡，看还是有血水出来的 锅里倒入适量水，加料酒，大蒜烧开 烧开后小火继续烧2分钟后，就可以开始调味了，加入适量盐，鸡精，香油，放入香菜 最后放入猪腰，20秒后就可以出锅了,