制作过程不同：雪耳没有经过清洗直接烘干；银耳增加了水泡清洗工序，经过清洗后再用脱水机烘干，下面我们就来说一说关于雪耳和银耳的区别?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

雪耳和银耳的区别（雪耳和银耳的区别有什么）

雪耳和银耳的区别

制作过程不同：雪耳没有经过清洗直接烘干；银耳增加了水泡清洗工序，经过清洗后再用脱水机烘干。

分布不同：中国雪耳主要分布于新疆天山山脉；银耳主要在四川、浙江、福建、江苏等地。

形状不同：雪耳外形紧密小巧，颜色发黄一些；银耳状似鸡冠或花瓣，有平滑柔软的胶质皱纹，白色半透明。