铁头美食炸串(来吃炸串轰炸大鱿鱼)(1)

新开的炸串店,路过时看里面好多人,那就来探店吧!

他们家环境没得说,一整个冰柜都是炸串,并且都标了串品类和价格。

铁头美食炸串(来吃炸串轰炸大鱿鱼)(2)

铁头美食炸串(来吃炸串轰炸大鱿鱼)(3)

铁头美食炸串(来吃炸串轰炸大鱿鱼)(4)

酱料台是自助的,甜酱咸酱都可以来一些,还有辣椒油,喷香不能少,刷酱的小刷子也要拿哈,最后炸串没吃完,这个台子上还有打包纸袋啥的。

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铁头美食炸串(来吃炸串轰炸大鱿鱼)(6)

注意,炸串柜子里1元1碗的红豆双皮奶一定要拿,解腻神器。

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铁头美食炸串(来吃炸串轰炸大鱿鱼)(8)

轰炸大鱿鱼

视觉效果贼棒的轰炸大鱿鱼,趁热吃,咔咔脆,如果觉得外面的皮有些腻,可以直接扒掉,吃Q弹鱿鱼肉更爽,因为小兔就是这么干的。。。

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八爪鱼茄子

一整个茄子,切成细条,锅面包糠炸得金黄色,从去年就非常流行,大家都是奔着外表来点的,说实话,没有整片切的那种炸茄子好吃,因为它的柔软水分已经完全干掉了,只能吃到面包糠的味道,茄子存在感非常低。

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小串集合

接下来就是各种小串了,荤素搭配,几乎都不踩雷。

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脆皮小串是鸡肉的,连老曲都夸调味儿不错呢。

玉米粒香甜中又糯糯的,一口撸一串都不过瘾。

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招牌鸡边翅不知道是哪个部位,但是肉超级超级多,就一小块细长骨头,推荐。

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第一次见这么炸甘蓝的,碗状还裹了面糊,咬下去保留了甘蓝的汁水,好吃。

炸豆皮稍微有些油,也没那么脆,一般吧。

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铁头美食炸串(来吃炸串轰炸大鱿鱼)(21)

鸭肠火候还挺好的,也没有腥味儿,蘸甜酱绝绝子。

鸡心已经炸得外皮酥脆了,口感嚼劲十足,我俩都喜欢。

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手工小鸡排,扎实的鸡肉口感,没有腌制过头,我的最爱。

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这次是正宗的铁丝牛肉,纯牛肉,分量足够实在,上了的辣椒油是后厨刷的,香辣香辣的,10块钱花得很值!

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小兔算账

轰炸大鱿鱼1只

八爪鱼茄子1个

招牌鸡边翅5串

炸豆皮10串

脆皮小串10串

鸭肠10串

手工小鸡排5串

炸甘蓝2串

水果玉米10串

酱料3元

联联限时套餐价格29元

+铁丝牛肉1手10元

+鸡心1手5元

+双皮奶1元

+可乐3元

总消费:48元

用餐人数:2人

营业时间:10:00-22:00

探店日期:2022年6月20日

《米和蜜手工炸串》地址:铁西区小北一中路3号

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