原料:土豆三个、猪肉100克、青椒一个、红椒一个、生姜一块、大蒜瓣三瓣、小葱三颗、生抽适量、盐适量、油适量、淀粉少许、孜然适量、香油少许,下面我们就来说一说关于煮熟了的土豆怎么做才好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
煮熟了的土豆怎么做才好吃
原料:土豆三个、猪肉100克、青椒一个、红椒一个、生姜一块、大蒜瓣三瓣、小葱三颗、生抽适量、盐适量、油适量、淀粉少许、孜然适量、香油少许。
土豆去皮切成块,土豆放入锅里煮熟。
青椒和红椒切成颗粒状,生姜、大蒜瓣、葱白,切成末,葱叶切成葱花,猪肉剁成末。
肉末里加入少许盐、生抽、香油、淀粉,抓匀。
煮熟的土豆沥干水分,锅里倒入适量油,铺上土豆中小火煎。
土豆的每一面都煎黄厚出锅待用。
锅里加入适量油烧到七成热,倒入肉末翻炒。
加入青红椒粒翻炒,加入少许盐翻炒均匀,煎好的土豆、葱姜蒜末、盐、孜然,翻炒均匀。
加入少许生抽翻均匀,撒上葱花,出锅了。