烧小虾的方法（烧小虾的做法与步骤）

小虾洗净控干水分放入料酒，五香粉，适量盐，味精，腌制20分钟（如果要是海里的小虾，慎重放盐），下面我们就来说一说关于烧小虾的方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

烧小虾的方法

小虾洗净控干水分。

放入料酒，五香粉，适量盐，味精，腌制20分钟（如果要是海里的小虾，慎重放盐）。

腌制后放入一个鸡蛋（鸡蛋能融合淀粉）。

再放入淀粉搅拌，让小虾上面挂上糊状。

锅内放入油加热，放油量适当多一些。油烧至八分热的时候，把虾倒入锅中烹炸。

小虾非常容易熟，基本下锅翻两分钟就可以了。