无氧运动和有氧运动各有什么好处 有氧和无氧运动究竟有什么区别(1)

无氧运动和有氧运动各有什么好处 有氧和无氧运动究竟有什么区别(2)

无氧运动和有氧运动各有什么好处 有氧和无氧运动究竟有什么区别(3)

对大多数人来说,锻炼身体这个话题可谓见仁见智。有些人对之避恐不及,好像锻炼是个瘟疫;而另外一些人,则把锻炼作为日常功课。人们对跑步和慢跑有时候会分不清。什么叫跑步,什么叫慢跑,对这二者的定义,其实大家不必太纠结。

无氧运动和有氧运动各有什么好处 有氧和无氧运动究竟有什么区别(4)

人体是机器?过度磨损伤身体?

17世纪法国哲学家勒奈·笛卡尔首次把人体比作机器,这个比方到今天依然适用。我们身体把食物氧化产生能量,同时排出二氧化碳、水和其他废物。我们的眼睛、耳朵和其他感觉器官为我们的大脑提供各种信息,大脑相当于中心计算机。

大脑对这些信息进行有选择性的处理,要么存储起来,要么忽略掉,要么去执行,执行动作的机械部分就是肌肉。在大脑的正确指挥下,人可以眨眼,可以长跑,可以唱歌,但跟机器一样,随着时间一长,人体也会磨损,也就是会有老化过程。于是,除了几样还能继续使用的零件,或许还能拆下来给别人使用,其余的都得送去报废场。

“你本是尘土,必归于尘土”,这是著名诗人约翰·弥尔顿的名言。

但这种磨损的概念也有可能被人误解。老爷车必须要经常呵护保养,才能避免被送进报废场。但跟古董老爷汽车不同,人体则是越使用,越健康,越强壮。不信你试试,一个冬天卧床不起,等春天来了,你就不可能做到精神焕发、体力充沛、随时可以上路远行,而一定是面黄肌瘦,虚弱不堪。

有氧还是无氧?有啥差别?

我们把身体对锻炼的响应,称为锻炼效果。为了理解这个锻炼效果,我们需要知道一点肌肉常识,懂得肌肉是如何把食物转换成动作的。

肌肉收缩所需要的即时能源是一种叫做三磷酸腺苷的化学物质(ATP),这种化学物质存在于每个细胞。假如我即将被汽车撞到了,大脑就会向肌肉发出一个紧急信号,命令我赶紧躲避。庆幸的是,身体总有足够的ATP能让我完成躲避汽车这样的瞬间动作。这种即时动作不需要氧气参与,因此这种救命的肌肉收缩,被称为无氧动作。无氧(anaerobic)这个词,来源于希腊语。

相反,如果不是汽车马上要撞我了,而是我面对着缓缓上涨的洪水威胁,要去远在16公里之外的高处躲避。如果我飞奔快跑,那么我身体里的三磷酸腺苷(ATP)很快就会耗尽,我就会累瘫在洪水到来之前。于是,我会选择走路或者慢跑完成这16公里的路程。这就需要大量ATP,只能由身体里的各种营养和氧气来产生。营养不是问题,但由于需氧量增加,我必须要加快呼吸,加深呼吸,这种需要氧气的运动就叫有氧运动(aerobic)。

无氧运动与有氧运动的效果不同,力量锻炼主要是无氧运动。健美运动员可以练就一身像世界健美先生那样轮廓清晰的肌肉,也可以只是把身体练得更加壮硕。有氧运动则刚好相反,比如非洲肯尼亚的马拉松运动员,无论男女个个长得精瘦,跑得飞快,都能以每小时8公里的速度不停地跑上好几个小时。

从健身者和跑步者锻炼方式的不同,我们就可以理解他们身体外形的差异。我以人体的股外侧肌为例加以说明,股外侧肌是大腿上的三大肌肉之一。健身者一般会拿几百磅重的杠铃来练,放在肩部、下蹲、站起。每次下蹲,用时大约三秒,重复大概四次。如果重量选得非常精确的话,那么你第四次下蹲再站起,就需要使出全身的最大力气,第五次你就站不起来了,因为你肌肉中的ATP不够用了。

12秒钟的无氧运动,看起来好像不多,但时间一长,身体变化就会非常明显。在无氧运动下,最能收缩的那类肌肉纤维,就会变粗,股外侧肌就变大、变强。短暂休息一下之后,又可以继续锻炼。其他的肌肉,也可以用类似的方法,做最大化锻炼。

与举重训练的时间短、强度高不同,跑步者每跑一步,对股外侧肌的需求要小得多。但是这种小的需求,可能要不间断地重复上千次。与举重者每次都需要借用肌肉储存的ATP不同,跑步者需要边跑边获得ATP。为了做到这一点,跑步者就要依靠第二大类肌肉纤维了,这种肌肉纤维可以利用氧气和身体营养高效地供应ATP。换句话说,它们可以做到有氧收缩。通过几个星期每天30分钟的有氧锻炼,股外侧肌纤维生产ATP的能力就会提高,但是肌肉纤维却不会变大。因此,那些跑步锻炼的女士们,不必担心腿部肌肉变粗。有氧运动不会使肌肉变大,那些肯尼亚长跑运动员就是证明。

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有氧运动的锻炼效果,不单只会对肌肉产生影响,因为肌肉如果需要更多氧气,那么就会要求身体整个供氧系统的能力也必须同时提高。经过锻炼的肌肉纤维,上面会布满更多的毛细血管,毛细血管是人体最小的血管。心脏的肌肉组织也会变得更加强壮,更加高效,以便每分钟可以泵出更多血液。呼吸系统的肌肉耐力也会得以提高,以维持呼吸的加快和加深。神经系统也变得更加敏捷,以便让血液从一个地方输送到另一个地方。我们身体的这些相应改变,就是人类有别于机器的地方。我们人类能够通过提高运动能力来响应运动压力,从而变得越来越健壮。

毋庸置疑,锻炼是好事

无论什么锻炼,都对我们有好处。锻炼有益于身体健康,锻炼有益于精神状态,对爱美者来说,锻炼还有益于容貌。

首先有人可能会问,在开始一个锻炼计划之前,我需要事先征求医生的意见吗?我的建议则是,如果你的身体状况,包括心脏、关节以及其他部分都不是很好的话,或者你干脆不清楚自己当前身体状况到底如何,那你还是要去找下医生。

每个健身计划的本质都是有氧锻炼,不管你一开始就是有氧运动和无氧运动一起上,还是后期再加上无氧运动,如何搭配不重要,关键是这两种运动都要做。不管采取哪种有氧锻炼方式,心脏和循环系统都必须达到足够的运动强度才能产生锻炼效果。

有人问《纽约时报》的专栏作家简•布洛迪:“你为什么能坚持锻炼?

她这样回答:我的第一个回答,也许是为了控制体重;第二个回答,是想活得更长一点、更健康一点,但这些都不是让我天不亮就起床,然后先跟朋友们一起步行晨练,再骑单车去上班的原因。让我能坚持锻炼的原因,是这些锻炼活动带给我的那种感觉——锻炼让我感到有更多活力、更少压力、更高工作效率、更多专注。对了,还有更多快乐。锻炼让我更有心情,去闻一闻玫瑰的怡人芳香,去从容面对生活的顺逆无常。

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