前段时间去了新加坡出差,去到了一位朋友家,这位朋友家有一个超大的露台,露台上种着小番茄、空心菜、秋葵等等的小菜,她和我们说新加坡政府特别的鼓励家庭式的种菜。而她家的屋顶种的菜基本可以满足自己家小菜的家用了。

秋葵可以怎么凉拌(凉拌秋葵的正确方法)(1)

在采摘的过程中,我发现他们家的秋葵长得特别的大,她自己也说不知道为什么新加坡这里的秋葵长得比国内的要大许多。今天想要分享给大家的这道菜就是凉拌秋葵。

秋葵可以怎么凉拌(凉拌秋葵的正确方法)(2)

准备食材:秋葵、蒜泥。

秋葵可以怎么凉拌(凉拌秋葵的正确方法)(3)

1、将准备好的秋葵放在水中进行焯煮,直至熟透。

秋葵可以怎么凉拌(凉拌秋葵的正确方法)(4)

2、将秋葵保留前面尖部,把根部切成一个个小段。

秋葵可以怎么凉拌(凉拌秋葵的正确方法)(5)

3、将秋葵摆在盘里中,将小段放在中间,将尖部摆在外圈。

秋葵可以怎么凉拌(凉拌秋葵的正确方法)(6)

4、准备一个空碗,放入适当的咸盐。

秋葵可以怎么凉拌(凉拌秋葵的正确方法)(7)

5、加入适当的白糖。

秋葵可以怎么凉拌(凉拌秋葵的正确方法)(8)

6、加入适当的鸡精。

秋葵可以怎么凉拌(凉拌秋葵的正确方法)(9)

7、加入适当的醋。

秋葵可以怎么凉拌(凉拌秋葵的正确方法)(10)

8、加入适当的香油。

秋葵可以怎么凉拌(凉拌秋葵的正确方法)(11)

9、把之前捣碎的蒜泥放在碗中。

秋葵可以怎么凉拌(凉拌秋葵的正确方法)(12)

10、将调好的料撒在秋葵中。

秋葵可以怎么凉拌(凉拌秋葵的正确方法)(13)

这道凉拌秋葵就做好了,蒜泥的味道可以很大程度的提升这道菜的味觉,希望你们都喜欢。

秋葵可以怎么凉拌(凉拌秋葵的正确方法)(14)

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