把隔夜浸泡好的大米和黄小米淘洗干净,沥干,下面我们就来说一说关于自制松糕怎样做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
自制松糕怎样做
把隔夜浸泡好的大米和黄小米淘洗干净,沥干。
放入研磨机里去打磨成粉。
把糯米粉倒入大米粉中搅拌均匀。
取适量的白糖,打磨成白糖粉。
把白糖粉加入到混合粉中,搅拌均匀。
混合粉过筛(剩下的粗颗粒可以拿去再打一遍,也可另行处理)。
容器里刷上一层食用油。
铺上适量的枣子,瓜子仁和枸杞。
铺上一层混合粉。
再铺上一层豆沙(豆沙铺几层的随便你们自己,根据容器高度来)。
再铺上一层混合粉,用筷子沿容器边口抹平。
蒸锅入大量的水,煮沸。
把容器置蒸格中,上锅整35-45分钟即可。