黑莓干切成碎粒,用2克低筋面粉将其搓散,下面我们就来说一说关于黑莓包怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
黑莓包怎么做
黑莓干切成碎粒,用2克低筋面粉将其搓散。
黄油软化,加入糖粉、细砂糖打发至鹅黄色。
少量多次加入蛋液,每一次都要充分打匀。
再加入香草精,充分搅拌均匀。
分次加入淡奶油。
搅拌成浓稠的米糊状。
倒入黑莓干,搅散,越均匀越好。
低筋面粉混合泡打粉,筛入。
用刮刀翻拌至无白色粉末,切勿过度翻拌。
把蛋糕糊装入裱花袋,裱花嘴剪开手指大小的口。
蛋糕糊挤入模具内,尽量使表面平坦。
烤箱不需预热,直接190°,中层,烘焙18分钟即可。