~~~夏天邂逅了抹茶，从此满眼都是茶多酚~~~ 最近死磕冰饮，其实我不爱抹茶的味道，但是喜欢那抹绿，以及那抹绿的健康，所以还是研究了一下。抹茶富含丰富的人体所需的营养成分和微量元素，最为我们熟知的就是茶多酚了，能降低血压、血脂、血糖，能增强免疫力等等…夏天来喝，清新的一抹绿从视觉上就让人感到凉爽，而且还能真的消食解腻，所以说夏天和抹茶更配哦~
By 多多107
用料
- 抹茶粉 7g
- 牛奶 300ml
- 炼奶 20g
- 冰块 任意
- 淡奶油 150g
- 糖粉 10g
做法步骤
1、提前冻好冰块，准备所有材料。把牛奶加热到温热，冲入抹茶粉搅拌到无颗粒，且起轻微的浮沫（应该用茶筅，俺木有，用的蛋抽子）。
2、牛奶晾凉后，把炼奶倒入搅拌均匀，然后倒入玻璃杯中，倒到大概2/3杯处即可，不要倒满。根据喜好加入冰块。
3、冷藏的淡奶油加入糖粉，完全打发，然后装进带有裱花嘴的裱花袋中。
4、在杯子里转圈向上挤奶油，出了杯子后转小圈挤成螺旋甜筒形状即可。奶油上筛点抹茶粉，一杯属于夏天的冰饮就做好啦~
小贴士
1、我的杯子比较小，这个量做了两杯。 2、也可以把冰块和抹茶牛奶混合后用料理机打一下，做成冰沙，然后再放入杯子中。
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