在炖排骨途中发现水少了加什么好

在炖排骨途中发现水少了，加些开水即可，下面我们就来说一说关于在炖排骨途中发现水少了加什么好?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

在炖排骨途中发现水少了加什么好

在炖排骨途中发现水少了，加些开水即可

　　主料：肋排500克

　　辅料：生抽2汤勺，黄酒5汤勺，花椒1小把，八角1个，可乐1听，盐3茶匙，花椒1茶匙，八角2个，桂皮1小块，丁香2粒，香叶2片

　　步骤：

　　1、肋排用清水适当浸泡后洗净备用。

　　2、锅中放入葱段、姜片、2勺黄酒、八角、花椒和肋排，大火烧开撇去浮沫，捞出备用。

　　3、锅中倒入少许油，放入姜片和肋排，煎至2面微黄。

　　4、烹入余下的黄酒，加入生抽和可乐大火烧开。水量与排骨高度差不多就成。这个根据自家锅具来掌握。

　　5、放入切成段的红辣椒和五香料包转小火，盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右，大火适当收汁即可出锅。