庆丰包子铺的水饺有高科技，直接被我扔掉了！
经常来这家包子铺吃早点，一直以为它家的包子、饺子都是现做的，因为每次去都能看到厨房里员工们在包包子，所以一直以为它家的水饺也是那样包出来。今天周末，早餐去庆丰包子铺吃#早餐#，走的时候我打包了一份饺子，才发现它是用冰冻的水饺煮出来的[惊呆]
看了下配料表，竟然跟超市里卖的水饺一样，甚至“科技”含量更高，大家自己看图吧，都圈出来了。
冰冻饺子
钱已经付过了，估计是退不了了。
一出店门，这包饺子就被我直接扔了，因为这份配料让人肝儿颤了。所有的添加剂，用常见的搜索引擎或者百科查一下，都能搞明白。这里，我给你罗列一下，也是提醒下自己，尽量少吃，清醒的时候不吃[吃瓜群众]：
植物油：指的是从植物种子中提取的食用油，除了橄榄油和椰子油外，其他工业化精炼加工出来的植物油，都会经过加热（易氧化）和榨取（会用到化学溶剂）、净化和精炼工序。植物油会改变人体内所必须的脂肪Omega-3和Omega-6的正常比例，也容易生成反式脂肪酸，
单硬脂酸甘油酯：一种多元醇型非离子型表面活性剂，味、无臭、无毒。易溶于植物油，溶于热的乙醇、乙醚氯仿和丙酮，不溶于水。能与水起乳化作用，具有良好的表面活性，能够起乳化、分散、消泡、抗淀粉老化等作用，是食品和化妆品中应用最为广泛的一种乳化剂。有好闻的脂肪气味。北方冬天常用的化妆品雪花膏里就是用这个做的。
双淀粉磷酸酯：是淀粉与磷酸化试剂进行交联反应得到的一种变性淀粉，具有良好的亲水性，易于糊化，加热时会分解出刺鼻的烟雾。淀粉颗粒结构稳定，对酸、碱、剪切力的影响具有较高的稳定性，具有较高的冷冻稳定性和冻融稳定性。
瓜尔胶：豆科植物瓜尔豆的提取物，属于天然半乳甘露聚糖，是一种天然的增稠剂。瓜尔胶是已知的最有效和水溶性最好的天然聚合物。
面包还是自己做吧
黄原胶：俗称玉米糖胶、汉生胶、山羊胶，是一种糖类（葡萄糖、蔗糖、乳糖），经由野油菜黄单孢菌发酵产生的复合多糖体，为浅黄色至白色可流动粉末，稍带臭味。易溶于冷、热水中，溶液中性，耐冻结和解冻，不溶于乙醇，具有良好的水溶性、对热及酸碱的稳定性、与多种盐类有很好的相容性，作为增稠剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂。
乙酰化双淀粉己二酸酯：一种白色至类似白色粉末，无臭、无味，不溶于冷水、乙醇，遇碘变红棕色的化合物，与原淀粉相比，其糊化温度降低，糊丝变短，糊的凝沉性弱。老化倾向明显减小，低温贮存和冻融稳定性提高，贮存稳定，可抗热、抗酸和抗剪切力。用作增稠剂、稳定和凝固剂。
羧甲基纤维素钠：是由天然纤维素经过化学改性得到的一种水溶性纤维素醚，白色纤维状或颗粒状粉末，无臭、无味、有吸湿性，易于分散在水中形成透明的胶体溶液。食用级的羧甲基纤维素钠作为一种理想的食品添加剂，在食品工业的食品生产中应用非常普遍。
包子
好吧[摊手]，我承认，最坑的还是植物油。
结论是，一家老牌的面点铺都卖起预制菜品了，以后再也不会吃了。
家里做的水饺，多的吃不完，放冰箱冷冻，几个月都不会坏，也并没有放什么添加剂。那商家为什么还要“不计成本”，添加这些东西呢？
我觉得原因无非有二：
第一，保存得更久；
第二，增加所谓的“美味”，让你觉得好吃。
一日之计在于晨，早饭是三餐是最重要的一餐。经过一夜的消化和休息，人的肾心脾肺肾都处在最饱满和最饥饿的状态，还是给它们点干净的东西吃吧[思考]。
熬个稀饭，煮个玉米，煎个鸡蛋，摊个薄饼。
都挺好。
#我的初秋故事##秋日生活打卡季##我的秋日美食日记##欢迎光临我的生活#
,
