特色小吃吃货们抵挡不住的诱惑（苏北农村特色小吃）

油炸小果子

图文 | 意欢

原料：

面粉500g、鸡蛋3个、油200g、白砂糖150g

2. 擀成薄厚均匀的圆胚

3. 切成大小均匀的小长条

4. 小长条放入盆中加入干面粉拌匀，使其分散开来

5. 锅中放油，油热后倒入长面条炸至膨起捞出。

6. 第一次炸

7. 第二次炸

8. 锅中加入水然后放入白砂糖烧至起大泡

9. 放入小果子快速搅拌均匀再加入少许黑芝麻搅拌均匀。

10. 完成！

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