引爆广东香港的“黑火锅”
直接用卤水做锅底
熬4天才可出1锅
最佳CP不是牛肉、不是海鲜
而是“鹅中爱马仕”狮头鹅！
鹅肝、鹅掌、鹅肉、鹅翅…
只要能吃的部位都能涮！
暂别川式火锅，放下老北京涮肉
让美食家蔡澜都欲罢不能的卤水锅
现在！
连续17天5.8折！
让蔡澜赞不绝口的卤水锅
魔都也有了
古有千里送荔枝，今就有吃货打飞的去吃卤水锅。魔都火锅遍地开花，卤水锅却没几家！好在深扒君发现了这家！比起川式卤水的辣，淮扬卤水的甜，味柔香软的广味卤水，让蔡澜都赞不绝口~
寻来30年的配方，八角都从广东运来
卤水火锅，讲究的就是香料与草本的搭配。不添加任何香精添加剂。所有香气统统来自八角、陈皮、豆蔻、草果等30 种香料和草本。
这可是老板在香港花了1年多的时间，从30多年的卤水老师傅手上花重金求来的配方！采用古法熬制，一锅汤得经过温火慢炖4天的洗礼方可出锅。
别看黑漆漆，涮出的菜品，也是浓而不咸、香而不浊、醇而不寡，满口都是香料的沉香气。
卤水火锅的最佳CP
用“鹅中爱马仕”涮火锅
如果说辣锅最佳CP是毛肚黄喉，那卤水锅的最佳搭档就是，被誉为鹅中爱马仕的狮头鹅！从小临水而居，吃小鱼小虾长大~
可不比鸡鸭鱼讲究要吃“小鲜肉”，作为卤鹅的狮头鹅，可是越老越有味道。一只5年老鹅，随随便便就是3k 的价格，这里老板也是贴心，最便宜一盘只要28元，现在还打5.8折！
鹅肝、鹅翅、鹅掌…全鹅宴来了
整只狮头鹅在秘制卤水里浸泡了足足3小时 ，待到鹅的每一寸肌肤都完全吸收入味了，再切好装盘上桌。
一股脑的统统下入锅中，奇香四溢的卤水香立马就能让你浑身抖三抖~
-入口即化的鹅肝-
卤制过的鹅肝，只要在锅里涮一涮，立马就能恢复了那入口即化的嫩度！奶香四溢的口感伴随着卤香气入嘴，绝对能让你欲罢不能！
-酥烂却有劲道的鹅翅-
相比鹅肝，鹅翅可能要下锅煮个10来分钟，待到卤汁一寸寸的渗入到鹅翅中，轻轻一撕，立马骨肉分离，口感却很有劲道！
鹅的选择有很多，但除了鹅也还有其他的卤味：肥肠、粉肠、金钱肚等~老板还很贴心的做成了串串的形式，最便宜只要2元一串！
就连广式烧味都能涮着吃
烧肉算是广东香港随处可见的食物了！选用肥瘦刚好的猪腩肉，表皮被炸的金脆，在卤水锅里涮一涮，油脂都被分解了，千万小心烫，一不小心就会爆汁哟！
表皮丰腴的烧鸭，浸入在卤水锅中，肉质吸满了汤汁，薄脆的表皮也变得湿润，完全能让你惊艳！
性价比堪比铜川路
上桌还在动的生猛海鲜
作为上海第一波开创香港花胶鸡锅的柒胜，不管吃什么锅底，他家的海鲜绝对不能错过！堪比“铜川路”的价格，人多一点的话，人均80左右就能吃到了~
海鲜拼盘（大份/5款当日活鲜）
招牌的海鲜拼盘，足足3层楼，5种海鲜，专治选择困难症！每天吃到的都不一样哦，只选鲜货来搭配，这可是雷打不动的定律！
绝不因为是拼盘就偷工减料，能鲜活上桌绝对就鲜活上桌！跳着舞上桌的斑节虾，扭动着身躯的鲍鱼、爆黄的膏蟹…吃到还不是赚到！
只有够新鲜才有的Q弹口感，一不小心牙齿都会被弹掉啦~
肉祖宗都欲罢不能的和牛船
肉食控必点的肉肉，这里怎能没有！？招牌的牛肉船，精选了和牛小排、配上牛舌和牛肉粒，三款人气产品一网打尽！
下锅抖三抖，立马变色~浓郁的卤水锅，并没有抢夺肉质的鲜嫩口感，入口卤水的奇香味，回味却是满满牛肉独有的奶香气！
生长在海拔2km以上的菌菇
就连素食也是高档货！每天从云南新鲜空运来的菌菇，羊肚菌、黄油菌、松茸，一份超大的菌菇拼盘，光听着名字都觉得养生！
涮在卤水锅里，只要几秒，就能萃取那鲜美~
4年4家店
征服了半个娱乐圈
已经开了4年的柒胜，不仅征服了魔都的吃货们，就连大半个娱乐圈的明星：张纪中、罗志祥、萧敬腾…来上海都要去打卡！
浦东、长宁、徐汇、静安，上海4家店，哪里热闹哪里就能看到它！最最关键的是，不管哪家店，都是统一标准的港式风格！
每个细节都透露着老板的用心，标准的港式餐椅，摆放整齐的黄铜餐具，背景播放的粤语歌，一秒就把深扒君带进了TVB剧里。
夏日老板来研发了款：冰沙啤酒！比一般啤酒更加沁人心脾，一杯下肚，先是感受到爽口的冰沙，再来啤酒的麦香气一股脑的冲进胃里！
涮着火锅，喝着啤酒，天啊，这才是夏天的正确打开方式！
最低5.8折就能吃到了！
福利一
4店同享5.8折
（需：午市or晚市19:30前到店）
福利二
每桌可免费领取88元生蚝1份
（需：晚市18:30前到店）
活动时间：6月28日-7月18日
福利1/2可同时享用,四店都可享
锅底/海鲜/酒水饮料不参与
没吃过卤水火锅好意思叫吃货？！
是时候打卡了！
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香港柒胜海鲜火锅酒家
卤水锅系列菜品人均:120元
联洋店
地址：杨高中路2108号（南洋泾路路口）
电话：021-50770003
营业时间：11:00-22:00
虹桥万豪店
地址：剑河路2378号甲（虹桥路口）
电话：021-52587707 021-52587727
营业时间：11:00-22:00
江宁路店
地址：江宁路495号（康定路口）
电话：021-62418727
营业时间：11:00-14:00；17:00-次日凌晨4:00
滨江绿地店
地址：龙启路258号绿地汇中兴B座G101铺
电话：021-64080718
营业时间：11:00-22:00
放下川式火锅！
点个“在看”，正宗卤水火锅向你招手！
