By 江雪雪
用料
- 黄豆芽 大半斤
- 红油豆瓣 适量
- 生抽 可换
- 油 自选
- 葱花 少许
- 麻椒 少许
- 盐 3克
做法步骤
1、豆芽洗净，切葱花，备用；
2、热锅烧油，放入麻椒炸熟，放葱花爆香，接着倒入豆芽翻炒，加盐，豆瓣酱，继续翻炒～出锅装盘～
小贴士
麻椒炸熟可以捞出来再进行下一步；不喜欢麻椒的可以不放啊～
黄豆芽的营养功效
清热利湿、消肿除痹
祛黑痣、治疣赘、润肌肤
黄豆芽的饮食禁忌
虚寒尿多者慎内服。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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