欢迎大家观看我这篇教你做豆角焖面的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流。二姐美食，教你做家常美味。
二姐心得之豆角焖面前几天二姐去市场的时候看到芸豆非常的新鲜饱满，二姐就从市场买回来了一些。之前做过一次土豆烧芸豆后，还剩了一些芸豆没有吃。本来想着今天再做一次芸豆炖土豆，在里面加点肉就会比较好吃了。但是家人说让二姐做一个豆角焖面，二姐想做豆角焖面也比较简单。而且二姐做完这个有主食有蔬菜，所以也不用再去准备其他的面食了。而且二姐做完的这个味道也很好吃，那么我就把我做的这个分享给大家。这里面二姐觉得加上一种食材会更让豆角入味，那就是西红柿，那么下面二姐就讲一下这个豆角焖面做法。
二姐做豆角焖面的优势
1、入味还好吃
二姐做的这个豆角焖面很入味，二姐觉得只要把豆角做好了，那么做出来的焖面才会好吃。所以二姐会着重讲一下做豆角焖面怎样才能入味。
2、酸甜下饭
和其他的豆角焖面不同的是，二姐在做豆角焖面的食材中加了点西红柿。这样就能做出酸甜可口的味道出来，豆角焖面本来稍微有点油腻感觉，但是加了西红柿之后的味道就会有很大改变，但还不影响豆角的香味。
豆角焖面的做法【豆角焖面的食材】
主材：猪肉三两、豆角三两、西红柿一个。
辅材：葱段少许、姜少许、蒜少许、蚝油适量、十三香少许、食盐少许。
【开始做豆角焖面】
1、先把猪肉切成细薄片，把葱段切成2厘米的小段，再把姜切成小片、蒜做好蒜末。
2、首先在锅中加入少量的食用油，把葱段、蒜以及姜片都放进去翻炒出香味来，然后把肉片加进去翻炒。
3、把肉都翻炒到七八分熟之后，就可以把豆角和切好的西红柿块放进去了，这一步骤我们把需要放进去的食材都加进去，需要翻炒大概五分钟之后再往里加水。
4、锅中加入适量的水，清水要基本上漫过豆角。然后盖上锅盖熬煮豆角和西红柿。
5、等熬煮西红柿芸豆的汤汁还剩一小半的时候，我们就可以把面条放进去了。
做好的豆角焖面就是现在这个样子了，大家看下图，大家是不是感觉做出来的效果还可以呢？
小贴士
1、食材入味有技巧
我们先把食材都炒到七八分熟，这样也能激发食材的香味，而且炒好的食材在炖煮的时候能更散发出香味来。
2、酸甜可口有技巧
大家注意做豆角焖面一定要把水漫过芸豆和西红柿，这一步骤我们需要小火等待西红柿熬烂呼，这样做出来的豆角焖面才能酸甜可口。
以上就是二姐写的做酸甜可口的豆角焖面的文章，欢迎大家关注我并和我交流！
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