一次解锁4种口味炒酸奶,适合夏天的小甜品。水果和奶油、酸奶完美融合,口感冰凉顺滑,非常好吃哦~
By 小施姐姐
用料
- 【冰淇淋液】
- 淡奶油 300克
- 酸奶 460克
- 草莓酱 50克
- 蓝莓酱 50克
- 芒果 50克
- 奥利奥碎 30克
- 【夹馅及表面装饰】
- 芒果 适量
- 奥利奥 适量
- 蓝莓 适量
- 草莓脆 适量
做法步骤
1、准备食材
2、将300g淡奶油倒入大碗中
3、用电动打蛋器打发到出现纹路
4、加入460g酸奶
5、翻拌均匀
6、平均分成4份,每份约190克。
7、将50g芒果用叉子压成泥。
8、在每份奶油酸奶中分别加入50g草莓酱、50g蓝莓酱、50芒果泥、30g奥利奥碎。
9、分别搅拌均匀
10、容器中铺上油纸,倒入一半奶油酸奶糊抹平。
11、分别铺上芒果片、奥利奥、蓝莓、草莓脆,还可以撒少许坚果、果干~
12、倒入剩下的奶油酸奶糊,抹平,铺上水果、奥利奥,还是可以在空隙处撒上各种果干哈~
13、放入冰箱冷冻几小时,冻硬后切块食用~
小贴士
1.草莓脆换成新鲜草莓更好,这个季节草莓下市了买不到,所以才用草莓脆代替了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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