比蛋挞好吃百倍随手一烤满口奶香(酸奶蛋挞一口新年味)(1)

今天在做蛋挞的时候,发现家里没有牛奶了,于是尝试使用了酸奶 虽然在烤箱里的时候,差点以为它变成了“蛋挞蛋糕”,烤的时间久了点,但是真的好吃~

By @G_汤团子

用料

做法步骤

比蛋挞好吃百倍随手一烤满口奶香(酸奶蛋挞一口新年味)(2)

1、准备好食材

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2、糖粉过筛

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3、过筛后的糖粉放入酸奶中拌匀

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4、打入鸡蛋拌匀

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5、筛入低筋面粉拌匀

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6、倒入少许淡奶油

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7、筛网过筛(因为酸奶是带果粒的,只过筛了一部分)

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8、蛋挞皮放入蓝莓果酱

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9、将蛋挞液倒至八分满

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10、放入预热好的烤箱(170℃)上下火,12-15分钟即可

比蛋挞好吃百倍随手一烤满口奶香(酸奶蛋挞一口新年味)(12)

11、中途差点以为变成了蛋挞蛋糕,又多烤了一会儿(其实不需要的)

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12、最后就变成了这样(虽然还是很好吃,但是大家不要怕啊!不需要那么长时间)

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