为什么魔芋丝通常是白色的呢(为什么魔芋丝通常是白色的)(1)

蚂蚁庄园8月16日知识问答有以下两个:

为什么魔芋丝通常是白色的,而魔芋块是黑色的?两个选项分别是A、原料和工艺不同;B、染色剂不同。

猜一猜:成语“绝无仅有”,正确的意思是以下哪个?两个选项分别是A、极其少有;B、从来没有过。

那么,为什么魔芋丝通常是白色的,而魔芋块是黑色的?是原料和工艺不同还是染色剂不同?猜一猜:成语“绝无仅有”,正确的意思是以下哪个?是极其少有还是从来没有过?具体解析如下。

为什么魔芋丝通常是白色的呢(为什么魔芋丝通常是白色的)(2)

为什么魔芋丝通常是白色的,而魔芋块是黑色的?

A、原料和工艺不同

B、染色剂不同

为什么魔芋丝通常是白色的呢(为什么魔芋丝通常是白色的)(3)

魔芋因含有丰富的纤维素,所以被热炒为减肥食品,也得到很多想瘦身人士的青睐。我们平常在市面上看到的魔芋块、魔芋豆腐都是深色的,而魔芋丝通常是白色的,都是用魔芋制作的,为何差别这么大呢?

魔芋表皮是黑褐色,去皮后是白色的,我们一般的加工方式就是去皮磨碎再加上石灰水煮,或者直接去皮切块晒干,这样的制作工艺都属于粗加工,成品都是深色的。

还有一种精细加工方法,是在粗加工基础上增加步骤去除杂质,加工成魔芋精粉,成品颜色是白色的。不过市面上也有不少商家是用少量的魔芋精粉添加大量的淀粉制作的魔芋丝,这减肥效果如何不得而知。另外,魔芋本身口感一般,只有添加大量食品添加剂才变得可口美味,实际减肥功效也会大打折扣。

总的来说,魔芋丝通常是白色的,而魔芋块是黑色的,主要是因为原料和工艺不同。

为什么魔芋丝通常是白色的呢(为什么魔芋丝通常是白色的)(4)

蚂蚁庄园8月16日答案:

为什么魔芋丝通常是白色的,而魔芋块是黑色的?正确答案:原料和工艺不同。

猜一猜:成语“绝无仅有”,正确的意思是以下哪个?正确答案:极其少有。

以上是对“为什么魔芋丝通常是白色的,而魔芋块是黑色的?猜一猜:成语“绝无仅有”,正确的意思是以下哪个?”这个问题的答案和分析,希望对您有帮助。

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