一到了冬天，减肥瘦身似乎更具挑战性。随着白天变短，晚上渐长，无论是时间还是温度，也都足以破坏我们锻炼的动力。锻炼的动力不足了，可是我们的食欲却在悄然暴涨。
所以，有哪些小技巧可以在冬天帮助减肥，或者保持体重呢？
吃应季的食物在冬季，吃一些吃补充能量的根茎食物，比如萝卜、冬笋等，或丰盛的冬菜和优质的动物产品。一般像蔬菜这样的低热量食物含有大量的填充纤维，可以增强饱腹感。
ps：根生长在地下，属于收藏、收敛的食物，在冬季植物将天地精华尽吸收于根部，根部蓄积的能量非常充沛。
当我们在一顿饭刚开始吃的时候，总的来说摄入的卡路里更少。研究表明，当一顿饭包括汤时，我们每顿饭摄入的热量会减少100卡路里。
烹饪时，选择单不饱和脂肪（坚果、橄榄油和牛油果）和多不饱和脂肪（核桃、鲑鱼、鲭鱼和鲱鱼等鱼类以及葵花籽），但要避免加工食品中的反式脂肪。
最常见的反式脂肪来源有蛋糕、馅饼、糖霜、奶油馅料、油炸食品、饼干和用起酥油或人造黄油制成的饼干。这种脂肪对身体来说是外来的，是不可分解不可吸收的。大量食用会导致动脉硬化和心脏病。
冬天寒冷的天气可能是去健身房的主要障碍，尤其是有暖气的北方，家里真的太暖和了。
但是减肥需要消耗更多卡路里，不运动又是不行的。那就在家坚持锻炼吧，从网上搜索一段运动视频，进行训练，比如高效燃脂的HIIT。
2003年发表在《临床内分泌学与代谢杂志》上的一项关于不同水温的代谢效应的研究显示，当你摄入的液体温度低于你的核心体温时，你的身体必须努力使其升温，并且在这个过程中会燃烧额外的热量。
那些笨重的衣服可能会让你感到沉重，让你移动起来格外困难，但它们也会增加你每一步的强度。
因此，简多穿点衣服有助于提高你的抵抗力和并且增加力量训练，甚至不用在健身房里踩脚。
根据2015年发表在FASEB杂志上的一项研究，无论你是在户外遛狗还是室内，只要让自己暴露在寒冷的温度下，就能促使储存卡路里的白体脂肪更像棕色脂肪。
而棕色脂肪就可以加快人体新陈代谢，通过快速消耗葡萄糖和脂肪来发热，当它自身储存的脂肪消耗殆尽，身体其他部位储存的白色脂肪就成为它的新燃料，促进白色脂肪消耗，从而减少脂肪以达到减肥的目的。
棕色脂肪的活力需要寒冷激发。尽管成年人体内残存有棕色脂肪，这些“减肥”脂肪只有受寒冷激发才能发挥减肥功效。
参考文献：
tips to help you with your weight loss goals in winter，https://www.nowtolove.com.au/health/diet-nutrition/winter-weight-loss-56970
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