做饭很简单
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金针菇炒肉片
准备食材
金针菇、猪肉、生姜、香葱、油、盐
具体步骤
买来的金针菇切掉一部分老根
把剩下的金针菇放清水里
多洗几次，洗干净，再切两段
猪肉切片
热锅加少量油
把生姜片和肥肉放入煸炒出油
用猪油炒出来的菜更香
再把瘦肉放入锅中一起炒
至颜色微黄，加酱油调色调味
把金针菇放入肉里大火快炒，加盐
金针菇加盐就能炒出一部分水出来
想要汤汁，就可以再加开水煮一下
加入香葱，差不多就可以出锅了
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