5月，夏日炎炎~
很多人在夏天的时候没有食欲，会频繁喝冷饮或者是吃冰淇淋。
其实在中医的角度来说，夏天的时候，大家一定要少吃一些辛辣冰凉的食物，这样对身体不好，特别是女生，可以选择一些口感清爽的食材，既对肠道好，还能起到提高免疫力的作用。
这道菜谱，它不但口感清爽开胃，还具有补钙的效果。
素鸡是一种豆制品食材，一道伪荤菜，常吃的话对肠道好，加上青椒一起炒，营养更加全面，口感也非常的丰富。
原材料：素鸡，青椒，盐，食用油，大蒜。
做法：
1，素鸡清洗干净之后切成片状放在一边备用。
2，再把青椒洗干净，切成块状放入盘中即可，大蒜洗净切成颗粒。
3，热锅内倒，倒入适量的食用油，把大蒜放入锅中炒香后，再把素鸡倒入锅中翻炒后，加入少许的生抽。
4，最后再把青椒倒入锅中，和素鸡快速翻炒，等到食材炒到断生后，再加上适当的调味料，炒到食材入味即可。
烹饪小技巧。
素鸡是一道有营养的食材，具有补钙的效果，孩子不要错过，
常吃素鸡能够提高身体的免疫力，还能促进钙质的吸收，骨骼变得强壮，
素鸡中还有含有丰富的物质，多吃对血管也特别好，血管变得干净了，身体也会变得健康。
素鸡和青椒都是低热量的食材，青椒中含有的物质，对血管也特别好，和素鸡炒营养更全面，多吃也不会长胖
生活中这两道菜都比较常见，大家喜欢可以多吃点，能够让你轻松瘦下来。
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