“谷雨深春近,茶烟永日香”,谷雨时节了,是时候“清热”了,为什么会这样说呢?那就要先从谷雨的习俗说起了。其实,每年的4月19至21日期间,天气会变得多雨,而且温度更暖和了,因为这是春天的最后15天了,过了这15天后就到夏天了,所以啊,人们会在这个时候来播种。
此时特别要注意气温变热,眼睛问题、咽喉问题等,容易因为“肝火盛”而上火,避免这些问题,有几样东西可以帮助到我们,比如绿茶、蜂蜜、陈皮、枸杞等等,这些都是“清热”的好宝贝。
而在谷雨期间,民间流行到茶园摘“谷雨茶”,这其实是有一定根据的,因为在谷雨期间的绿茶叶刚好成熟,而且绿茶具有“清热”作用,正好绿茶赶上了谷雨季节,因此每年谷雨期间,民间就流行着喝绿茶这种传统习俗了,而在这一天,山上的茶园特别热闹,很难有机会看到满山欢笑的场景呢。下面分享3杯茶,在谷雨节气中助你一臂之力,不妨给家人喝一些吧,下面一起来了解一下。
蜂蜜绿茶
谷雨期间的绿茶上新,滋味清润带一丝回甘,不像夏天采摘的茶叶那样有苦涩感,因为谷雨期间采摘的茶叶含有更多的茶氨酸,这是绿茶中的宝贝,它能让人平复心情、缓解疲劳。如果在秋天或冬天,是不宜喝太多绿茶的,但是在谷雨到夏季这段时间,反而合适哦,更重要的是,它的清热效果好。
所需用料:绿茶叶、蜂蜜
首先把绿茶叶用热水洗一遍,然后倒掉第一遍的水,再用热水浸泡绿茶叶5分钟,加入少许的蜂蜜,等待融化即可饮用。
注意事项:其实绿茶叶并不仅仅限于龙井、碧螺春、毛尖等,只要是绿茶就可以了。
枸杞茶
枸杞子一种食药同源的食材,口感甜甜的,在它新鲜的时候,就像一颗红宝石,当它被晒干制成干制品后,药用价值得到提升,很多人喜欢用它炖汤或者泡茶,那是相当有好的做法。枸杞子也有很不错的“清热”作用。通常情况下,枸杞子能够直接吃,但如果在热水的作用下,就更好了,能够析出更多的有益物质。
所需用料:枸杞子一把
首先准备热水,把枸杞子放入杯子中,然后往杯子中倒入热水,马上把热水倒掉,再加入适量的热水浸泡枸杞子,大概5分钟后,杯子里的水开始变黄,此时就可以喝啦。也可以用保温杯泡枸杞子呢,那是相当方便的做法。
注意事项:前提是枸杞子不能使用硫磺枸杞,那些看起来颜色特别红艳的很有可能就是有问题的枸杞子呢。
陈皮茶
陈皮作为一种香料,同时它也是作为一种药材使用的。它经过多年的尘封后,能发出相当甘醇的气味,越是年份久,气味越好闻。大家发现没有,很多人喜欢用陈皮来煮汤,却很少有人用陈皮来泡茶喝,其实陈皮泡茶比煮汤还要好喝哦。
所需用料:陈皮一块
首先准备一块陈皮,尽量把它撕成小碎片,然后用热水冲洗一遍后倒掉,再次倒入热水,浸泡10分钟,水的颜色变成褐黄色就可以喝啦。
注意事项:陈皮能够用川陈皮更好,因为川陈皮的白囊不苦,喝起来不会感觉到难喝。而广陈皮的白囊比较苦,需要提前把白囊去掉。
明日谷雨,是时候喝茶清热了,3杯茶助你一臂之力,了解一下。好了,今天的内容就分享到这里了,感兴趣的朋友一定要给家人喝一些这3杯茶的一种哦,感谢您的支持,愿您生活愉快!
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