眼看着圣诞节的脚步越来越近了,是时候为今年的圣诞节准备起来了 因为平时时间并不是特别的充裕,所以我准备了免手揉版本的圣诞低脂花环面包 因为是免手揉版本,所以对于面粉的要求还是比较严格的,必须要是面包粉而且蛋白质含量一定要高,只有这样制作出来的面包口感才会好,成品的造型也才能更加立体 所以制作这款面包我使用了金龙鱼面包粉,不用过度的揉面也可以达到很好的口感,而且面粉的延展性好,方便塑型,烘烤的成功率高 不想大费周章制作圣诞节面包的朋友们可以和我一起制作起来了,下面我们就来说一说关于简单易学又好吃的做法大全?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

简单易学又好吃的做法大全(这么简单的做法)

简单易学又好吃的做法大全

眼看着圣诞节的脚步越来越近了,是时候为今年的圣诞节准备起来了 因为平时时间并不是特别的充裕,所以我准备了免手揉版本的圣诞低脂花环面包 因为是免手揉版本,所以对于面粉的要求还是比较严格的,必须要是面包粉而且蛋白质含量一定要高,只有这样制作出来的面包口感才会好,成品的造型也才能更加立体。 所以制作这款面包我使用了金龙鱼面包粉,不用过度的揉面也可以达到很好的口感,而且面粉的延展性好,方便塑型,烘烤的成功率高。 不想大费周章制作圣诞节面包的朋友们可以和我一起制作起来了

By 马赛克姑凉 【豆果美食官方认证达人】

用料

金龙鱼面包粉 160克

泡打粉 5克

无糖酸奶 75克

葡萄干 45克

鸡蛋 1个

蛋黄液 适量

石榴酒 适量

椰蓉 适量

做法步骤

1、揉面盆中加入金龙鱼面包粉,泡打粉,鸡蛋和无糖酸奶混合成一个不粘手的面团。

2、葡萄干用石榴酒/朗姆酒提前浸泡二十分钟,泡软就可以沥干水分,用厨房用纸吸干多余的酒,加入面团中,揉均匀,分割成六等份备用。

3、把面团全部搓成长条形状,三个长条为一组,直接编成麻花辫,收口处捏紧,放入铺了油布的烤盘中,表面刷一层蛋黄液,装饰一些浸泡过的葡萄干,送入预热到190摄氏度的烤箱中层,上下火同时烘烤20分钟,烘烤到表面金黄色就可以取出来了。

4、出炉后表面撒点椰蓉装饰一下。

5、这道低脂版本的圣诞花环面包就做好了。

小贴士

⑴ 食谱中的烘烤时间需要根据自己家中的实际情况进行调节。 ⑵ 食谱中没有添加水和酵母,我是直接用无糖酸奶代替了水和酵母,这样制作出来面包吃起来风味十足。 ⑶ 食谱中使用的面粉是金龙鱼500克面包粉,我比较喜欢用这款小包装的,家庭制作面包很方便而且也好存放。

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