每次吃烧烤，必点包浆豆腐，很多外地人可能没有听说过包浆豆腐，包浆豆腐可不是普通的豆腐哦，而是豆腐包着豆浆吃，平时从来不吃豆腐的我，却最爱包浆豆腐，真是爱了爱了！在家其实也可以用烤箱或者平底锅做出比烧烤店还好吃的包浆豆腐，前面发了烤箱包浆豆腐，不够详细，现在来把详细的教程重新发一遍！
- 第一步：取出包浆豆腐，可网购，需要的也可以私信我要地址，此款包浆豆腐出浆非常好，据说还是出口的哦~~
- 第二步：包浆豆腐用水冲洗一下，再放在生抽水（生抽加水）中泡一两分钟，目的当然是让豆腐更入味啦！
第三步：豆腐一块一块的放烤架上，稍微隔开一点，因为它们等会儿会膨胀哦！
第四步：放入烤箱中层，上下火200度，烤15分钟左右，烤至表皮结痂，豆腐膨胀！
第五步：烤好的豆腐取出来，小心烫手哦，放入烤盘里，烤盘底下刷油或者倒点油防沾，依次放入炒熟的肉末，大头菜粒，折耳根（只要根，如果你买不到根，等烤好之后你再放折耳根叶吧），烧烤粉或者孜然粉，辣椒面，再倒上熟油，油建议多一点，浆会更好哦！
- 第六步：再次放入烤箱中层，上下火200度，烤15分钟左右，当你看到豆腐在油中沸腾，就可以出炉了，哈哈，美味就要做好了，有没有隔着屏幕闻到香味呢？
第七步：把烤盘取出来，撒上葱花或者折耳根页，就可以开动啦！咬一口，里面果然是嫩嫩的，像豆浆一样！
Tips:烤盘最好刚好装下豆腐，才能更好的把豆腐泡在油里。各家烤箱脾气温度不一样，烤的时间和温度仅做参考，如果家里没有烤箱，完全可以用平底锅或者电饼挡做出同样烧烤味的包浆豆腐，第一步就是先把豆腐放油锅里炸一遍，注意炸的时候一定要大火高油温，包浆豆腐一块一块的放入，如果你一盘倒下去，可能锅里有点惨，试试就知道了，哈哈！炸好之后再放平底锅里放配料焖！
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