主料:猪脚辅料:姜、蒜 调料:油、生抽、醋、白糖、盐、老抽、草果、八角 ,我来为大家科普一下关于酸甜猪脚最好吃的怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

酸甜猪脚最好吃的怎么做(制作酸甜猪脚的方法)

酸甜猪脚最好吃的怎么做

主料:猪脚。辅料:姜、蒜。

调料:油、生抽、醋、白糖、盐、老抽、草果、八角。

猪前脚砍小块,清水洗一下;放到开水锅里过一下水。

另起锅,放油,姜,蒜,生抽,醋,白糖,盐,老抽,草果,八角,放猪脚,放一点水,调好味道。

放进高压锅煮,响后关小火焖10分钟。

10分钟后从高压锅取出,如果水多再放到炒锅里收汁。