家常清蒸鱼的做法（怎么做清蒸鱼）

主料：鲈鱼550克 调料：食盐适量、酱油适量、葱少许、姜少许、料酒适量 ，下面我们就来说一说关于家常清蒸鱼的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

家常清蒸鱼的做法

主料：鲈鱼550克。

调料：食盐适量、酱油适量、葱少许、姜少许、料酒适量。

鱼洗干净后背部刈柳叶刀，均匀抹盐，腌制2小时入入味（最好摆冰箱），取出放葱丝，生姜丝，料酒，蒸鱼豉油。

入微波炉高火4分钟，中高火4分钟就好了。

今天的鲈鱼比较肥美，口感真不错，尤其沾到卤汁吃，鲜美啊。