做餐饮的人都知道，如今的餐饮行业竞争是非常激烈的，如果没有经营好的话，是很容易亏损的。那么，在加盟前应该考虑哪些问题呢？
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1.尽量避免网红类型的品牌
短时间内突然爆红而众所周知的餐饮品牌，这种品牌本身产品可能不具太大的优势和特色，难以维持长期的发展，有可能突然某一天就“暴毙”了。所以加盟者要选择真正有特色、有生命力的品类。此外，要选择一个大众化的品类，比如酸辣粉、炸串。受众群体越多，你的利润点就越多。
在选择加盟品牌时要考察品牌对加盟商的支持力度，一个成熟的品牌都会对加盟商提供全方位的支持服务，从门店选址、装修设计、人员管理、活动策划到标准化等多方面都能给予支持。而不是交了加盟费后就不管了。
2.资金是否足够
加盟开店第一年所要承担的费用是相当夸张的。比如你在一二线城市开一家小吃店，你要往外掏加盟费、保证金、管理费、设备费、装修费、原材料费、装修费、店铺租金、员工工资，这些钱加起来至少25-35万元，还不算水费、电费和设备折旧的费用。如果你财力雄厚可以尝试，如果你是用几十年的血汗钱开店，那就一定要想清楚。
3.选址是否正确
不是所有的地方都适合开餐饮店，也不是所有的好地方都适合开小吃店，选址可以说是小吃店的命脉。商业街、商业圈、居民区、商务大厦等地，在这些地方开店有着天然的优势，可以被很多消费者看到，让他们有尝鲜的欲望。此外，把小吃店设在学校、居民区等定还会形成固定顾客，有利于培养顾客感情，打造一批忠实顾客。
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