螺丝怎么炒好吃（这道香辣螺丝最美味）

螺丝这样炒好吃：准备主要食材：螺丝，干辣椒，生姜，葱，大蒜，下面我们就来说一说关于螺丝怎么炒好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

螺丝怎么炒好吃

螺丝这样炒好吃：

准备主要食材：螺丝，干辣椒，生姜，葱，大蒜。

把螺丝放沸水中焯一下，然后捞起沥干待用。

生姜和大蒜切片（切丝也可以，个人喜好）葱切段，干辣椒剪碎，炒锅里油热七分，把这些辅料下锅煸出香味来；然后倒入沥干水份的螺丝，加入几勺料酒快速翻炒螺丝几下。

然后倒入清水以淹没螺丝为准，放盐，糖，加入一点点酱油。不要盖锅盖，就这样大火烧，一直到水分收干，留一点点汤就好。