巴马香猪来源于当地土猪，其骨细皮酥，肉质细嫩，肌肉鲜红，味美甘香，营养丰富，胜似山珍野味，因而外地人食之甚感鲜香，并传名为“香猪”。巴马香猪烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻，素有“一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味”之美称，被誉为猪类的“名门贵族”。
外婆家就在巴马，每次过年过节都会杀一只家养的猪来做烤猪，在烤的过程就有香味飘出来，馋的人流口水，外婆家养的猪都是吃当地的草，不吃饲料，所以肉质超级嫩，外皮酥脆，超级美味，有机会的小伙伴，可以去看看巴马长寿乡，在尝尝当地美食，真叫人难忘。#全国美食#
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