有些好吃的东西呢
你如果不是机缘巧合碰到了
你在网上根本一辈子都不会发现
因为人家根本就是0宣传!!!
比如
鲜
丰镇软面饼
呼
下面分享几个用料扎实,匠心十足的宝藏糕点
鲜奶皮子
不知道大家吃没吃过内蒙的奶皮子月饼,真的超好吃!
这个鲜奶皮子就是我们这儿的毛巾卷
用8斤鲜牛奶才能熬1斤奶皮子,里面再加上葡萄干、越蔓莓、山楂等,简直是奶制品星人的最爱~
口感像是冰激凌、蛋糕、中式奶酪结合在一起的那种感觉,奶味浓郁的皮子配色清甜的果干,有种吃哈根达斯的即视感
一层一层卷起来,这就是高配版的毛巾卷嘛
沈大成双酿团
沈大成是上海老牌子了,这个还是我无意间发现的
当时去上海旅游,看着一家店门口排的人老多了,然后就买了几样,这个叫双酿团
在店里吃的
吃了一口,我当时就震惊了,又糯又弹,里面一半红豆一半黑芝麻,外面沾着椰蓉,一点都不甜腻
红豆沙和黑芝麻的搭配绝了,中和了对方的不足,又很好的让单调的糯米回味无穷
然后回来就在网上下单了这个,没实体店的好吃,但也能解解馋
网上买的
条头糕
这个也是我在店里吃的比较好吃的糕点了
我明明记着当时店里的挺便宜的啊,但淘宝店里的价格涨了不止一倍啊
无奈……
舍不得花那莫多钱,但又想吃……馋
于是我做了很多功课,找到了这个味道很像的条头糕
上面的桂花真的是点金之笔,吃起来甜甜糯糯的,还有桂花的味道
红糖焙子
这个是呼市的早点,在呼市最常见的就是白饼子(牛肉饼)
呼市的焙子相当于北京的麻酱饼,卖焙子的店铺就跟中国的稻花村
口感有点像北京的红糖卷子,但焙子外面的面皮比较脆香,里面的软软的,吃起来甜甜脆脆软软的,一点都不会吃腻
詹记桃酥
詹记桃酥是合肥人吃到大的小吃,也是我们家最最最爱吃的桃酥了
市面上桃酥挺多的,但最好吃的还属詹记的祁门红茶口味的桃酥
吃过的人应该都知道做桃酥的面是用油调的,所以吃起来会很油腻很干
但是詹记的这个桃酥,不知道人家咋做的,吃起来有桃酥本身的香酥,红茶的茶香和苦味中和了过多的油腻,所以口感超好,一连吃好几块都不腻人
送人的可以买这种礼盒装的,很好看
自己吃就可以买这种的,吃起来一样,但这个更便宜点
白兰酥
这个糕点我敢打保证,不管你喜欢吃咸口还是甜口的点心,你都会喜欢这个的
我家就是这个,我奶喜欢吃甜的,我爷喜欢吃咸的,每次买这些零嘴都得买两份,唯一这个白兰酥,得到了他俩一致好评
层层叠叠的面皮里面裹着馅料,馅料是微甜中带着淡淡的咸味,吃起来酥的掉渣渣
白兰酥就是很有分寸的把甜咸结合的刚刚好,让人吃一口就眼前一亮的糕点
板栗饼
没有人能拒绝 甜甜糯糯的板栗仁,也没有人能拒绝好吃到起飞的板栗饼
同栗家的板栗饼是我吃过性价比最高的一家了,小份的是四个装一盒,大份的八个装一盒
又精致又好看,而且每个饼都是独立包装的,拿起来也挺方便的
她家的饼皮就薄薄的几层,里面全是板栗馅,甜甜糯糯的,吃起来有种刚出锅的味道
椰蓉酥
喜欢吃糕点的肯定都知道西安的椰蓉酥,这个在西安是家喻户晓的存在了
首先外表就能给你的眼睛灵魂暴击,这也太白白净净了,整一个白雪公主啊
馅料就是椰蓉,没有加其他的东西,但就是不会腻,椰蓉味和奶味在口里融合的感觉真的太让人幸福了
丰镇软面饼
其实在当地,这个不叫月饼,应该叫丰镇软面饼
因为在当地这个不像月饼只有中秋才吃,是一种像我们这边的烧饼一样,是日常吃食
正宗的丰镇软面饼是用胡麻油和红糖调面做的,颜色偏褐色,吃起来酥酥甜甜的,不会很干,挺软的
胡麻油就是亚麻籽油,多吃这个对我们的身体益处很大
米粑粑
这个是我之前在林美丽的直播间买的,吃起来很像那种刚出炉的酒酿馒头的感觉
米粑粑是湖南的特产,但是我之前吃的安庆的米粑粑里面是有馅的,最常见的就是肉沫萝卜丝
比起蒸的,我更喜欢吃煎成焦黄的,外表皮脆脆的,里面软软的,有种酒酿小馒头的感觉
鲜花饼
没吃过的时候我是不大理解这种吃法的,总感觉很怪
但是吧,我了解了之后就知道为啥这么受欢迎了
鲜花饼在清朝就有了,而且还是乾隆皇帝最喜欢吃的东西,说是有美容养颜的功能
鲜花饼里面的花是大瓣的玫瑰,吃起来甜甜香香的同时还有一丝丝的苦味,让很腻人的鲜花饼变得很耐吃
好像还有一种是芝士鲜花饼,这个我没吃过,但听名字我就谢敬不敏了
贵妃糕
这个糕点可是上过《舌尖上的中国》的,而且这种包装就有种让人想尝尝的冲动
据说糕点的造型来源于杨贵妃额间的六点梅花印,点心圆润洁白的外观也跟躺床的审美挺像的
之前吃过山楂甜梅的,不会很甜,里面还有山楂颗粒,口感还不错
后来她家又出了一款叫荔枝玫瑰的,也很好吃,吃进嘴里感觉把“清甜”给实质化了
枣泥糕
比起贵妃饼,这个就单调了点,虽然单调,但一点都不简单
这个糕点的亮点在于里面的枣泥馅,店家说用的是金丝小枣,所以吃起来馅料很绵密清甜,后面还带点微苦
每一个枣泥糕都是用保鲜膜又包了一次,吃起来的口感跟在店里买的的差不多
我是一个看到美食就走不动道的小胖纸
关注我,咱们一起吃吃喝喝~[灵光一闪][灵光一闪]
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