肉炒杏仁怎么做（肉炒杏仁的做法）

带皮猪肉500克，甜杏仁20克绍酒、酱油、冰糖、葱段、姜片各适量，下面我们就来说一说关于肉炒杏仁怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

肉炒杏仁怎么做

带皮猪肉500克，甜杏仁20克。绍酒、酱油、冰糖、葱段、姜片各适量。

将猪肉洗净切块；把杏仁用开水浸泡，去掉外皮。

炒锅烧热，加入冰糖炒成深红色，放入猪肉块炒成红色，下葱段、姜片、酱油、绍酒和适量水和杏仁，烧开后，改用小火炖烧至猪肉熟烂，出锅即可。