小炒扇贝怎么做好吃（炒扇贝的方法）

姜蒜切末，青红椒切斜段，洋葱切块，接下来我们就来聊聊关于小炒扇贝怎么做好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

小炒扇贝怎么做好吃

姜蒜切末，青红椒切斜段，洋葱切块。

锅中烧开水，加入料酒，再放入扇贝焯烫熟后捞出。

炒锅烧热，放适量油，爆香姜蒜末，下入青红椒和洋葱，调入盐炒至断生。

倒入焯过水的扇贝，加入料酒、豆瓣、泡椒、白胡椒粉和少许白糖，翻炒均匀即可出锅。