在更合，一直流传着一句话
“秋风起，粉葛靓”
十月末至十二月初
正是粉葛收成上市的好时节
粉葛田早已成为更合的一道亮丽风景线
今天，明仔带着大家一起
来感受这丰收时节的独特魅力
合水粉葛
早在2006年
合水粉葛就被评为“国家地理标志保护产品”
2017年入选全国名特优新农产品名录
声名远播的“合水粉葛”
就是产自这一片片绿油油的葛田中
青山环抱的原生态环境
加上更合独特的气候、土壤、水源
使得产出的粉葛清甜无渣、淀粉含量高
新鲜挖出来的粉葛
就运送到附近的合作社
进行清洗处理后静候运输上市售卖
虽然天色已经暗下来
但是合作社内仍是一片热火朝天
清洗、晾干、包装、装车
虽然忙碌，但是井然有序
阿叔一边工作一边介绍：
今年雨水多，再加上台风的影响
收成的靓葛比去年少
但还是很忙碌，待会搞定就回家吃饭
土褐色的外表，还带着条纹的褶皱
“相貌平平”的粉葛蕴藏着大能量
粉葛煲汤、粉葛扣肉、粉葛焖鹅、
冰镇粉葛、粉葛糖水、粉葛糕、桂花粉葛羹......
粉葛做出来的菜式多到数不清
不知道你最喜欢哪种吃法呢？
为了全面振兴合水粉葛品牌，提高合水粉葛质量和竞争力，今年12月初将会举行“高明区2018年葛王擂台赛”，届时还会举办“我心目中最好的葛农”、“我和合水粉葛有个约会”、“葛王擂台赛”等形式多样的活动。
有春的播种才有秋的收获
世界上没有坐享其成的好事
要幸福就要努力奋斗
祈愿年年顺景、岁岁丰登
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编辑 | 高明发布微信编辑部
来源｜更合发布
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