很多农产品如果想真正走向市场，一定的营销策略是必不可少的，现在酒香也怕巷子深，何况是保鲜期，储存期短的农产品了。现在改名是很多农产品惯用的宣传方式，比如之前默默无闻的姑娘果，改名为哥伦比亚龙珠果，瞬间提高一个档次，价格和销量都上去了。笔者今天为大家介绍的就是一种曾经改名的水果，改名之后加上精心的包装，历经7年，进口量涨了1.6万倍，仍然高价热卖，它就是牛油果。
很多小伙伴们都听过牛油果，甚至吃过，现在市场上的牛油果名气很大，价格当然也不低，而且并不是所有市场上都有卖，只有在一些比较大型的超市和水果店才能买到，而且南方居多，北方市场偏少。牛油果这个名字听起来很洋气，而且很有辨识度，其实它是经历了改名的，牛油果的原名是鳄梨，G丸（男性的某个身体部位），为了进入市场改名为牛油果，再加上商家的精心包装，鼓吹营养高且健康，能够减肥，甚至称它为超级水果。
在商家的精心包装和宣传下，有消费者都认为牛油果是高端健康的水果，代表着健康和营养，而且还是减肥时的最佳选择。很显然，经过多年的努力，牛油果的改名和营销成功了，市场反应很不错。牛油果最初是进口来的，虽然现在国内在云南有种植，但是数量很少，大部分依然需要依靠进口。从2010年到2017年，历经七年的时间，牛油果的进口量涨了1.6万倍，从2吨变为3.2万吨，如今。
果然中国人爱吃的属性没有变，单从数据上来看，牛油果的进口量非常多，市场竟然能够全部消耗，甚至还呈现供不应求的状态。一直到现在，牛油果仍然高价热卖，在超市一般都是论个卖，一个能够卖到8元或9元，很多年轻人都比较爱吃。一般这些年轻的消费者认为牛油果符合小资情调，吃起来健康，还能够顺带减肥，在以瘦为美的主流观念中，牛油果成了明星水果。
和其他国内的水果相比，牛油果的价格算是很高了，竟然要论个卖。但实际上这种水果的营养真的配得上它的价格吗？在笔者个人看来，这个答案显然是否定的。牛油果市场名气很大，即使在北方市场上不常见，但是很多北方人都听过，有一次笔者特意买了一个牛油果尝试了一下，第一口就有点难以下咽，有一股猪油的味道，太腻，而且还不甜，之后就再也没有买过。
其实牛油果的营养功效并不如商家宣传的那么好，这种果子热量很高（一个顶三碗米饭），脂肪含量也比较高（与猪肉相当），减肥的效果并不好。不过牛油果所含的营养元素比较多，算得上丰富，但是味道不好吃，和它的价格有些不成正比。除了可以当作水果生吃，牛油果还可以用来烹饪菜肴，也是常见吃法。每个人的口味不同，对牛油果的认识也不同，你爱不爱吃牛油果呢？觉得它的味道和价格对等吗？
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