原料：鸡胸肉、荷兰豆各适量鸡胸肉一块，煮熟，冷却，撕成丝，用盐水（加少许白酒和鸡精）泡半小时入味，下面我们就来说一说关于荷兰豆拌鸡丝?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
荷兰豆拌鸡丝
原料：鸡胸肉、荷兰豆各适量。
鸡胸肉一块，煮熟，冷却，撕成丝，用盐水（加少许白酒和鸡精）泡半小时入味。
荷兰豆切丝，水烧开后下锅泡一下捞起沥干。
然后准备蒜茸、白糖、盐、味精等作料，混合起来。
将泡过的鸡丝拧干（不需要特别的干），和荷兰豆丝、作料等放在一起拌匀就成了。喜欢吃辣的，可以加一些红油和红泡椒，味道更佳。
