准备用料鲽鱼、蒜、葱、生抽、醋、料酒、干红辣椒、花椒、八角、盐，下面我们就来说一说关于冷冻鲽鱼怎么做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
冷冻鲽鱼怎么做好吃
准备用料。鲽鱼、蒜、葱、生抽、醋、料酒、干红辣椒、花椒、八角、盐。
冷冻鲽鱼解冻。加入一勺生抽一勺料酒腌制一会儿。
葱蒜切片，干红辣椒切小段。
锅烧热，放入适量植物油，放入花椒八角爆香。
放入葱蒜红辣椒爆香。
放入鲽鱼段，转小火，以免糊锅。
放入适量醋，放入适量生抽，放入适量料酒。
加入适量糖，适量盐，烧开两分钟入味。
加入半小碗温水，大火烧开六七分钟。
剩少许汤汁即可关火。
