By 行小丫
用料
- 面粉 400g
- 鸡蛋 1个
- 胡萝卜 1根
- 卷心菜 适量
- 油 适量
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 酱油 适量
做法步骤
1、准备好材料
2、面粉加水和成面团
3、压成面条下到锅中煮熟，捞出放入冷水过一遍
4、卷心菜切丝，胡萝卜擦丝
5、炒锅放油，放入蛋液炒熟，在放入菜丝，加入酱油老抽炒软
6、倒入面条，再次加入适量老抽酱油蚝油，翻炒均匀
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