色香味俱全的宴客好菜，百吃不厌 ，下面我们就来说一说关于家庭版粉丝蒸娃娃菜的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
家庭版粉丝蒸娃娃菜的做法
色香味俱全的宴客好菜，百吃不厌。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10~30分钟 |
主料 | |
| 娃娃菜一颗 | 蒜末 |
| 五花肉 | 剁椒 |
| 粉丝一小捆 |
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤
1. 娃娃菜切好待用，粉丝提前泡软
2. 五花肉提前剁成肉末，用生抽、料酒、少许盐腌制15分钟，蒜切末
3. 锅中放稍多油，油热下蒜末爆香，下肉末炒至变色，放入一大勺剁椒一起炒香，加入适量生抽、蚝油、糖、少许盐、小半碗开水，煮开后关火（图又漏了）
4. 盘底铺上泡软的粉丝，摆上娃娃菜，浇上做好的汤汁
5. 放入锅中大火蒸12分钟左右取出
6. 锅中烧热油浇在蒸好的菜上即可
7. 色香味具全哈
