，下面我们就来说一说关于好吃又营养的懒人菜谱?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
好吃又营养的懒人菜谱
平时不良的饮食习惯和毫无规则的生活导致我脸色蜡黄，皮肤干燥，暗淡无光。而且体内垃圾难以排除，常常便秘，小肚子一天天鼓起来……老妈说我出现这种症状是因为我体内的垃圾过剩，要注意清肠了。俗话说，药补不如食补，要想清除肠道垃圾，应该多注意日常饮食，多吃清肠的美食，老妈给我介绍了几种清肠美食，让肠道无负担，轻松享受美食，轻松享“瘦”！ （1）海带炖鸭 食材：鸭肉，海带，食盐，葱末，花椒，姜片，料酒，胡椒粉 做法：1、将鸭剁成小块，海带切成方块 2、将鸭和海带用开水烫一遍，加水烧开，打去浮沫， 2、加入大葱末、姜末、料酒、花椒、胡椒粉用中火将鸭炖烂，再加入精盐、味精调好味，出锅装盘。 （2）醋溜绿豆芽 食材：绿豆芽、醋、白糖、干辣椒、花椒 做法：1、准备糖醋汁，小碗中加2匙陈醋，1匙白糖，比例2：1就可以，拌匀备用 2、绿豆芽洗净控干备用，葱姜蒜切好备用 3、锅里加油，冷油加适量的花椒和八角，小火煸香，然后捞出来。 4、加葱姜蒜干辣椒煸香；加豆芽，大火快速翻炒几下 5、加糖醋汁和适量的盐；炒几下，熟了马上关火离开，不要长时间炒，否则豆芽出水，口感也不会好。 （3）凉拌黑木耳腐竹 食材：腐竹、黑木耳、香菜、小辣椒、蚝油、香油、白糖、香醋 做法：1、分别放入泡发的木耳、腐竹，焯水约3分钟，然后捞出，过凉水，再沥干水分备用； 2、辣椒、蒜末放入小碗中，加入生抽、香醋、少许蚝油、白糖，混合成调料汁； 3、腐竹、黑木耳放入腌泡盒中，撒上切成段的香菜，再倒上调料汁，搅拌均匀，盖上腌泡盒盖，放入冰箱腌泡冷藏片刻；即可食用 （4）酸辣大白菜 食材：大白菜、红辣椒、香葱适量、姜、大蒜、醋、鸡精 做法：1、大白菜洗净切段；葱姜蒜与辣椒切碎；备用 2、炒锅预热，放入少许油加热至产生油纹，倒入姜蒜末、辣椒碎炒出香味； 3、加入大白菜大火快速翻炒一遍，炒至叶片半透明时，加入少许盐鸡精及香醋翻炒均匀后即可出锅； （5）蒜香南瓜 食材：大蒜，南瓜、食盐、香葱、植物油 做法：1、南瓜洗净，切成大小均匀的块状，大蒜去皮，剥出蒜粒，用熟食刀将蒜粒切成两半备用 2、炒锅加油预热后，放入蒜炒香；将炒好的大蒜盛出，锅中留有蒜香底油 3、将准备好的南瓜块放入多用锅中，用蒜香底油煎至四面略有焦酥；再将大蒜粒倒入，均匀地撒上一勺食盐； 4、盖上多用锅盖，小火煎烤20分钟左右，煎烤至南瓜酥软即可； 5、打开锅盖，将烤好的大蒜粒盛出，摆在盘子底部；将烤好的南瓜摆在大蒜粒上面，再撒上少许香葱即可 （6）凉拌金针菇 食材：金针菇、小辣椒、香菜、葱姜蒜、生抽、香醋、白糖 做法：1、金针菇去除根部洗净，用热水焯一下，即可捞出金针菇，沥干水份备用； 2、将蒜末、辣椒圈、香葱一起放入小碗中，倒入适量生抽、陈醋、芝麻油拌匀；混合成调料汁； 3、炒锅中加入少许植物油烧热，浇入调料汁中；将调料汁浇在金针菇上，撒上香菜叶，清新爽口的凉拌金针菇就做好了！ 下面是我在豆果照的其他清肠美食，大家也可以一起看看哦～
